Suc, concentrat si
aroma de mere

Az elsődleges cél a frissen feldolgozott gyümölcsök természetes összetevőinek megőrzése a gyümölcslé-koncentrátumokban.

A széles nyersanyag-bázis és a csúcstechnológiát alkalmazó rendszerek biztosítják az AUSTRIA JUICE gyümölcslé-koncentrátumok kiváló és megbízható minőségét egész évben.

Termékkínálatunk az alábbi gyümölcsöket tartalmazza:

Az ital-alapanyagok testreszabott italipari megoldások, amelyek az eladott végtermékek alapjául szolgálnak. Az AUSTRIA JUICE italalapjait az ügyféllel szoros együttműködésben fejlesztjük és gyártjuk. Az AUSTRIA JUICE a dinamikus piacok konkrét igényeinek megfelelő innovatív italipari koncepciókat valósít meg. A változatos nyersanyagok optimális kiválasztása és kombinációja, illetve az AUSTRIA JUICE technológiai szakértelme az ital-alapanyagok piacát olyan innovatív termékekkel látja el, amelyek a piaci lehetőségeket tükrözik és valósítják meg.

A lehetőségek ezen a téren szinte határtalanok. Az AUSTRIA JUICE termékalkalmazásai a 100 %‑os gyümölcslevektől és nektároktól a frissítő szénsavas üdítőkön át a ciderig és radlerekig terjednek.

Bízza magát az AUSTRIA JUICE kreatív szakértelmére az új és trendorientált termékek fogyasztói véleményeken és piaci megfigyeléseken alapuló fejlesztése terén.

Az AUSTRIA JUICE gyümölcsborai különféle italipari koncepciók alapját alkotják, és azokat alapbor vagy fogyasztásra kész termék formájában is szállítjuk.

Az AUSTRIA JUICE különféle italipari koncepciókat biztosít az alábbiakra alapozva:

• Klasszikus bogyósgyümölcsborok (szeder, eper, bodza, áfonya, vörös ribiszke, cseresznye)
• Cider és perry
• Gyümölcsbor alapok
• Csomagolásra kész italipari koncepciók

 

Nem csak a kiváló íz, hanem más tényezők is hozzájárulnak gyümölcsboraink népszerűségéhez. Az alábbi paraméterek az Ön igényeinek megfelelően szabadon szabályozhatók:

• Alkoholtartalom
• Szín
• Maradékcukor
• Tartósítás
• Savasság
• Organikus vagy hagyományos

Akár nyári koktélról, akár téli forralt borról van szó – a minőség soha nem megy ki a divatból.
Tehát függetlenül attól, hogy gyümölcsös-boros hűsítő italt, egzotikus koktélt, habzóbort vagy fűszeres forralt bort készít, az AUSTRIA JUICE biztosítja a megfelelő összetevőket ahhoz, hogy Ön fokozza forgalmát és nyereségét.
Íme, néhány örök kedvenc:

• Cider
• Koktélok
• Enyhén szénsavas és habzóborok
• Secco
• Forralt bor
• Gyümölcsös-boros hűsítő italok

Az AUSTRIA JUICE célzott gyümölcsbor-termékei a fogyasztók alapos ismeretén és a trendek folyamatos megfigyelésén alapulnak.
Cégének előnyére válnak kreatív ötleteink és sokéves tapasztalatunk.

Az AUSTRIA JUICE NFC-gyümölcslevei frissen préselt minőségi gyümölcsökből készülnek. A gyümölcsleveket ezután gyengéden pasztörizáljuk; jelenleg alma ízben kaphatók.

Az autentikus íz az élelmiszerek vásárlása során az egyik meghatározó kritérium. Az AUSTRIA JUICE minden gyümölcs lényegét megragadja, hogy annak teljes ízprofilját visszaadhassuk a hőkezelést követően. 

FTNF (From The Named Fruit) vizes fázisú aromáinkat a gyümölcsfeldolgozás első szakaszában, a válogatott friss gyümölcsök koncentrálása során állítjuk elő. 

Az AUSTRIA JUICE vizes fázisú aromái akár 5000-szeresen is koncentrálhatók. Az autentikus íz mindig elsődleges szempont.
Természetes aromáink fő típusai az alma, a körte és a bogyósgyümölcsök (szeder, málna, eper, vörös ribiszke, fekete ribiszke, meggy és áfonya). Emellett további egyedi gyümölcsaromákat is szállíthatunk az aromákra vonatkozó, 1334/2008/EK rendeletnek megfelelően.

A gyümölcsalapú édesítőszereket egy termékbarát szűrési eljárással állítjuk elő koncentrált gyümölcslevekből (alma, körte vagy szőlő). A követelményeknek megfelelően kivonjuk a gyümölcssavakat és színanyagokat. Ez biztosítja a természetes édesség és a koncentrált gyümölcs jellegének megőrzését.